2 cách đun chảy socola không bị vón cục chuẩn nhất mà bạn nên biết
Socola là nguyên liệu thông dụng trong các món tráng miệng ngọt. Nhưng làm sao để socola nóng chảy không bị vón cục? Cùng tìm hiểu
2 mẹo đun chảy
socola
trong bài viết sau.
Chắc hẳn đối với bất kỳ ai khi mới bắt đầu tập làm socola đều gặp phải vấn đề là đun socola không chảy hoàn toàn, mịn mà lại bị vón cục. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho bạn 2 mẹo đun chảy socola cực chuẩn mà không bị vón cục nhé!
1
Đun cách thủy
Bước 1
Cắt nhỏ socola
cho vào tô thủy tinh chịu nhiệt.
Bước 2
Đun sôi một nồi nước rồi
đặt tô thủy tinh lên
nồi nước, dùng muỗng nhựa
đảo đều tay
đến khi
socola chảy hoàn toàn
.
Bước 3
Chú ý khi nước đã sôi bạn
nhớ đun lửa nhỏ
tránh hơi
nước bốc mạnh hòa vào socola
.
Đun cách thủy
2
Đun trong lò vi sóng
Cắt socola cho vào tô dùng được trong lò vi sóng, đặt tô vào bên trong lò, quay ở
công suất trung bình
. Tuy nhiên cách này chỉ thích hợp khi bạn cần đun chảy một lượng nhỏ socola.
![Mẹo đun chảy chocolate không bị vón cục]( "Mẹo đun chảy chocolate không bị vón cục")
Có thể bạn quan tâm:
-
Cách làm socola cực ngon và siêu đơn giản ngay tại nhà
-
Có nên cho trẻ ăn chocolate sớm?
-
Cách làm nama chocolate mềm mịn đúng chuẩn đơn giản tại nhà
Mong rằng bài viết đã giúp bạn biết thêm cách làm chảy socola không bị vón cục. Hãy tiếp tục đón đọc các bài viết khác trên website của chúng tôi nhé.
Chọn mua socola chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa Online AsianBeauty
Discussion about this post