Bạn có biết bánh gai đặc sản ở đâu? Tìm hiểu về nguồn gốc món bánh gai
Nếu bạn đang muốn biết lá gai là đặc sản ở đâu thì hãy tham khảo bài viết sau đây nhé!
Lá gai là một trong những loại bánh được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay Bách Hóa Online AsianBeauty muốn hỏi bạn có biết bánh gai đặc sản ở đâu? Tìm hiểu về nguồn gốc món bánh gai cùng
Bách Hóa Online AsianBeauty
nhé!
1
Tìm hiểu về nguồn gốc món bánh gai
Bánh gai là gì?
Món bánh truyền thống của vùng Đồng bằng Bắc Bộ
Bánh gai
là một loại bánh ngọt truyền thống của người dân Đồng bằng Bắc Bộ
với nguyên liệu chính là
bột gạo nếp
và
đậu xanh
. Đặc biệt là bánh có màu đen và tùy theo người làm bánh thì
bánh có những hình dạng khác nhau như hình vuông, tròn,…
Tham khảo thêm:
Cách làm bánh gai
thơm ngon dễ làm tại nhà
Bánh gai – đặc sản ở đâu?
![Đặc sản các tỉnh vùng Đồng bằng Bắc Bộ]( "Đặc sản các tỉnh vùng Đồng bằng Bắc Bộ")
Đặc sản các tỉnh vùng Đồng bằng Bắc Bộ
Bánh lá gai là đặc sản các tỉnh của vùng Đồng bằng Bắc Bộ Việt Nam như Thanh Hóa, Hải Dương, Nam Định,…
Ở mỗi nơi thì bánh gai sẽ có nét đặc trưng và tên gọi khác nhau
như bánh gai Ninh Giang của Hải Dương, bánh gai Đại Đồng của Thái Bình,…
2
Bánh gai làm từ bột gì? Tại sao có màu đen?
![Bột phải được nhào mạnh tay thì mới dẻo ngon]( "Bột phải được nhào mạnh tay thì mới dẻo ngon")
Bột phải được nhào mạnh tay thì mới dẻo ngon
Để làm bánh gai thì cần phải có bột nếp.
Nếp phải được lựa chọn kỹ càng và trải qua công đoạn xay nhuyễn để thành bột làm bánh.
Nhiều người thắc mắc tại sao bánh gai lại có màu đen.
Bánh có màu đen là do lá gai được giã nhuyễn và trộn chung với bột nếp
. Lá gai khi được giã sẽ chuyển từ màu xanh thành xanh đen và khi hấp bột chín thì sẽ chuyển sang màu đen. Đó là nguyên nhân vì sao mà bánh có màu đen.
3
Ăn bánh gai có béo không?
![Một chiếc bánh lá gai có khoảng 300 calo]( "Một chiếc bánh lá gai có khoảng 300 calo")
Một chiếc bánh lá gai có khoảng 300 calo
Lượng calo của một người trưởng thành trong một ngày khoảng 2000 calo. Do thành phần chính của bánh gai là đường và bột nếp nên
lượng calo khá cao, ước tính khoảng 300 calo/1 chiếc bánh gai
. Nếu ăn nhiều bánh gai, bạn có thể tăng cân còn ăn một lượng vừa phải thì không sao hết nhé!
Bạn chú ý tập thể dục thể thao thường xuyên thì một chiếc bánh gai sẽ không thể nào ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.
4
Bánh gai để được bao lâu?
![Bánh gai để được lâu hơn khi bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh]( "Bánh gai để được lâu hơn khi bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh")
Bánh gai để được lâu hơn khi bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh
Cũng như các loại đồ ăn khác, bánh gai khi để ở ngoài nhiệt độ thường sẽ rất mau hỏng. Nếu bạn để bánh ở nơi khô ráo, thoáng mát thì
bánh có thể sử dụng được khoảng 4 ngày.
Nếu bạn để bánh trong ngăn đông tủ lạnh thì bánh sẽ để được lâu hơn, t
ầm 15 ngày.
Khi ăn bạn chỉ cần hấp lại hoặc quay lại trong lò vi sóng là được.
Hy vọng qua bài viết bạn có biết bánh gai đặc sản ở đâu? Tìm hiểu về nguồn gốc món bánh gai, Bách Hóa Online AsianBeauty đã giúp bạn
hiểu hơn về các đặc điểm của món bánh lá gai
rồi nhé!
Nhớ mang khẩu trang chất lượng các loại tại Bách Hóa Online AsianBeauty để phòng dịch khi đi mua đặc sản Bánh Gai :
Xem thêm:
>>
Ở Vũng Tàu có đặc sản gì? Top 10 đặc sản nhất định phải thử khi ghé Vũng Tàu
>>
Tổng hợp 15 món ăn đặc sản ngon nức tiếng ở Sapa
>>
Gợi ý 8 đặc sản Quy Nhơn nên mua làm quà
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Discussion about this post