Xem Tắt

1 Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng phụ nữ ngày 8/3
- 1.1 Ngoài những món quà ý nghĩa vào dịp 8/3, một bữa cơm gia đình tự tay người đàn ông nấu sẽ rất ý nghĩa. Cùng tìm hiểu cách thực hiện món bò bít tết bơ tỏi để chiêu đãi các người phụ nữ trong nhà nhé.

Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng phụ nữ ngày 8/3

Ngoài những món quà ý nghĩa vào dịp 8/3, một bữa cơm gia đình tự tay người đàn ông nấu sẽ rất ý nghĩa. Cùng tìm hiểu cách thực hiện món bò bít tết bơ tỏi để chiêu đãi các người phụ nữ trong nhà nhé.

Ngày quốc tế phụ nữ là ngày mà các chàng sẽ có được cơ hội thể hiện sự lãng mạn và quan tâm của mình đối với mẹ, vợ – những người phụ nữ quan trọng nhất trong cuộc đời đời của họ.

Ngoài những món quà tặng thông thường thì một bữa tối với

món ăn

yêu thích của các thành viên nữ trong gia đình chắc chắn là một món quà không thể nào quên được. Nhưng mà đi nhà hàng thì khá là đắt đỏ, phải làm sao đây ta?

A, nghĩ ra rồi, dịp 8/3 năm nay hãy cùng với Bách Hóa Online AsianBeauty vào bếp với cách làm bò bít tết ngon để đãi người mẹ, người chị hay người bạn gái của mình nhé! Đảm bảo họ sẽ thích mê cho mà xem.

Tham khảo thêm:

Cách làm bò sốt tiêu đen

mềm ngon, đậm đà, thơm mùi tiêu đen cực đơn giản tại nhà

Xem ngay video Cách làm BÒ BÍT TẾT BƠ TỎI ngon tuyệt như ở nhà hàng dành tặng người phụ nữ bạn yêu ngày 8/3

1

Nguyên liệu làm bò bít tết bơ tỏi

2 miếng

thịt bò
Một ít

măng tây
3 củ

khoai tây
Một ít

bơ lạt
Vài tép tỏi bóc vỏ
Tỏi

băm
Một ít muối biển và

tiêu
Dầu olive
Một ít lá hương thảo

Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng người phụ nữ ngày 8/3

2

Cách làm bò bít tết bơ tỏi

Bước 1

Sơ chế nguyên liệu

Với măng tây thì bạn

rửa sạch

, vì phần gốc của măng tây khá già nên bị dai và xơ, mình sẽ

dùng

dao

tước đi vỏ bên ngoài của phần gốc

rồi cắt làm đôi cho vừa với chảo.

Khoai tây sau khi mua về các bạn

rửa thật sạch cả phần vỏ và cắt khoai tây thành những múi cau

. Lý do mình để phần vỏ là để khoai chiên sẽ giòn và có vị đậm đà hơn.

Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng người phụ nữ ngày 8/3

Thịt bò thì các bạn

ướp với một ít muối biển, tiêu xay và rắc một ít hương thảo khô

đều khắp 2 mặt (nếu bạn có lá tươi thì nhớ quết lá tươi vào 2 mặt của miếng bò nhé, sẽ rất thơm đó). Sau đó các bạn cho

một ít dầu olive lên 2 miếng thịt

để thịt có hương vị thơm đậm đà, ngoài ra dầu olive sẽ g

iúp thịt bò mềm hơn

đó các bạn. Sau khi ướp xong các bạn

để thịt nghỉ trong 10 phút

để thịt được thấm vị hơn.

Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng người phụ nữ ngày 8/3

Bước 2

Luộc khoai tây

Bạn chuẩn bị một

nồi

nước sôi sau đó cho khoai tây vào

luộc trong 10 phút

. Việc luộc khoai tây trước khi chiên sẽ làm cho món khoai của chúng ta có lớp

vỏ bên ngoài giòn rụm mà bên trong thì vẫn mềm

, độ giòn cũng giữ được lâu hơn, không bị cứng và khô đó các bạn.

Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng người phụ nữ ngày 8/3

Bước 3

Chiên khoai tây

Chuẩn bị một cái

chảo

và cho nhiều dầu ăn vào, khi dầu nóng

cho một ít

bột bắp

vào để tránh bị bắn dầu

và bột bắp sẽ hút nước của khoai tây sau khi luộc, giúp khoai tây giòn hơn nhiều đó. Sau đó bạn cho hết khoai tây vào,

chiên cho đến khi vàng đều

thì vớt ra giấy để thấm bớt dầu.

Ngay khi vớt ra, bạn

rắc một ít muối biển và tiêu vào khoai

để khoai đậm đà hơn, vậy là mình đã xong mẻ khoai tây chiên rồi.

Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng người phụ nữ ngày 8/3

Bước 4

Làm sốt bơ tỏi

Bạn trộn

tỏi băm và bơ lạt

để làm sốt bơ tỏi. Cho tỏi vào phần bơ lạt, sau đó

dùng nĩa đánh tơi đều bơ và tỏi

để lát nữa cho lên thịt bò, mùi vị sẽ rất là đặc trưng và ngon luôn đó.

Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng người phụ nữ ngày 8/3

Bước 5

Áp chảo thịt bò

Bạn làm nóng chảo sau đó

cho một ít dầu olive

vào, đợi dầu nóng thì

cho vài tép tỏi tươi vào

chiên sơ cho dậy mùi thơm.

Khi thấy tỏi hơi vàng, từ từ

cho 2 miếng thịt vào

, lúc này bạn

cho măng tây vào

chung luôn.

Đây là công thức áp chảo bò mà bạn cần nhớ đây nè:

– Để miếng

bò tái

tức là là rare trong tiếng Anh thì các bạn

để mỗi mặt tầm 1 phút – 2 phút

.

– Còn nếu muốn

vừa chín vừa tái

tức là medium rare bạn

để mỗi mặt tầm 2 – 3 phút

.

– Còn nếu muốn

ăn chín kỹ

tức là Well-done bạn để

mỗi mặt tầm 5 phút

.

Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng người phụ nữ ngày 8/3

Khi trở mặt thịt bò thì bạn

cho sốt bơ tỏi lên trên

luôn nha, sau đó lấy thịt bò ra và

để miếng thịt nghỉ trong vòng 5 phút

. Lý do mà mình phải để thịt nghỉ vì lúc này bên trong thịt sẽ

tiết ra những tinh tuý, chất ngọt

, nếu bạn cắt quá sớm phần tinh túy này có thể bị thất thoát ra ngoài.

Các bạn cần

chờ khoảng 5 phút

để những tinh túy ấy thấm ngược vào bên trong từng thớ thịt, miếng thịt sẽ trở nên mọng nước, thơm ngon cực kỳ luôn!

Còn măng tây và tỏi trong chảo các bạn tiếp tục

xào thêm khoảng 2 phút

nữa cho chín hẳn rồi tắt bếp.

3

Thành phẩm

Các bạn thấy một bữa tối lãng mạn với món bò bít tết như thế này có tuyệt vời hay không? Miếng thịt bò thì đạt độ chín tái, mềm như lụa và cực kỳ mọng nước luôn, ăn kèm với khoai tây chiên và salad là đúng chuẩn nhà hàng Tây. Đảm bảo mẹ hay người yêu của bạn khi thưởng thức sẽ cứ tưởng là đang ở nhà hàng không đó.

Cách làm bò bít tết bơ tỏi ngon tuyệt dành tặng người phụ nữ ngày 8/3

Tham khảo thêm

:

Hướng dẫn cách làm bò bít tết ngon như nhà hàng

Đôi khi, món quà ý nghĩa và thiết thực nhất với những người phụ nữ chỉ đơn giản là một bữa ăn do chính chồng hay của con trai mình nấu. Ngày 8/3 năm nay hãy vào bếp cùng Bách Hóa Online AsianBeauty để

nấu ngay món bò bít tết thật ngon

cho người phụ nữ mình yêu thương nhé.

Bạn sẽ quan tâm: