Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng
Rong biển là thực phẩm tốt cho sức khỏe, có vị thanh ngọt tự nhiên, đem lại cho người dùng cảm giác tươi mát và thanh đạm. Dù là canh rong biển chay nhưng vẫn bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể.
Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
3 người
1
Nguyên liệu nấu canh rong biển chay
-
-
-
-
-
-
-
-
Gia vị:
muối
,
hạt nêm chay
,
nước tương
,
tiêu
Mẹo hay
:
Cách chọn rong biển khô ngon
: bạn nên mua rong biển ở những nơi uy tín. Chọn mua rong biển còn hạn sử dụng, không bị mốc, không có mùi lạ.
Cách chọn mua hạt sen ngon
: chọn hạt sen căng tròn, đều, có mùi thơm nhẹ.
Cách chọn mua nấm tươi ngon
: chọn mua nấm màu trắng, không bị ngả vàng hay chảy nước, không có mùi lạ.
2
Cách nấu canh rong biển chay ngon đúng vị
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu
– Rong biển đem
ngâm nước
khoảng
5 – 10 phút
cho nở, sau đó vớt ra để ráo.
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
– Hạt sen bóc vỏ, bỏ tim, rửa sạch, để ráo.
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
– Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi.
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
– Đậu hũ non cắt miếng.
Tham khảo thêm:
Tổng hợp 10 cách nấu canh rong biển thơm ngon, không bị tanh đơn giản tại nhà
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa.
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
– Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
– Hành lá, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
Bước 2
Nấu canh
– Cho nước vào nồi, bắp lên bếp đun sôi, tiếp đến cho gừng, cà rốt vào đun khoảng 10 phút, sau đó cho thêm hạt sen, đậu hũ và nấm rơm vào đun chung.
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
– Nêm một ít muối, hạt nêm chay, nước tương tùy theo khẩu vị. Đợi nước sôi mạnh thì cho rong biển vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
3
Thành phẩm
Khi ăn, múc canh ra tô, cho thêm ít tiêu, hành lá, ngò và thưởng thức.
![Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng]( "Cách nấu canh rong biển chay lạ miệng")
Tham khảo thêm
:
Cách làm rong biển cháy tỏi giòn giòn ăn vặt cực ngon
Món canh rong biển chay đã được hoàn thành chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và ít phút vào bếp. Hãy cùng Bách Hóa Online AsianBeauty trổ tài ngay cho cả nhà bạn thưởng thức nhé.
Có thể bạn quan tâm:
-
Cách nấu canh rong biển thịt bằm
-
Bí quyết khử mùi tanh của rong biển khi nấu ăn
-
Ngon miệng ngày nắng nóng với món canh tôm rong biển
Chọn mua rong biển chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Discussion about this post