Công thức nấu các món ngon từ ếch siêu hấp dẫn, lưu một lần nấu cả tháng
Thịt ếch là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng đối với sức
khỏe
con người. Bài viết dưới đây xin chia sẻ cùng bạn công thức nấu các món ngon từ ếch siêu hấp dẫn, bạn chỉ cần lưu một lần là cả tháng chẳng cần phải bận tâm chế biến món ếch sao cho ngon, độc đáo nữa.
Những món ăn từ thịt
ếch
luôn mang đến
hương vị thơm ngon, lạ miệng
cho người ăn, đồng thời
các món ăn từ ếch cũng khá dễ dàng chế biến
. Dưới đây là công thức nấu các món ếch siêu ngon, siêu hấp dẫn, chị em chỉ cần xem khẩu vị và sở thích của các thành viên trong gia đình mà chọn và chế biến
món
ngon nhất để chiêu đãi cả nhà.
1
Thịt ếch kho sả ớt
Vào những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức miếng thịt ếch kho
sả
ớt thì tuyệt vời biết mấy. Thịt ếch chắc nịch được tẩm ướp đầy đủ gia vị, kho cứng lại, khiến
miếng thịt ếch vừa ngọt vừa đậm đà
,
kết hợp cùng vị cay nồng của sả tươi và
ớt
sẽ khiến bạn hít hà mãi không thôi.
Với nguyên liệu chính là thịt ếch, một loại thịt rất giàu dinh dưỡng như:
protein
,
lipid
, carbohydrate, acid phosphatidic,
vitamin A
,
B1
,
B2
,
C
,
B12
,… món thịt ếch kho sả ớt
không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe
giúp
bồi bổ cơ thể
, đặc biệt thích hợp với những người
đang bị suy nhược, mới ốm dậy
.
>>
Cách làm ếch xào sả ớt thơm ngon đơn giản cực ngon miệng
2
Đùi ếch chiên bơ tỏi
Món đùi ếch chiên
bơ
là món ăn được nhiều yêu thích đặc biệt là các bạn nhỏ. Miếng đùi ếch được phủ bên ngoài một
lớp bột giòn tan, thịt ếch bên trong trắng nõn, ngọt lịm
, quyện cùng
vị béo béo của bơ
,
vị thơm của tỏi
đảm bảo là ngon hết sẩy luôn.
![Đùi ếch chiên bơ tỏi]( "Đùi ếch chiên bơ tỏi")
Món đùi ếch chiên bơ rất
giàu dinh dưỡng
nhờ thành phần chất béo có nhiều trong bơ cộng thêm thịt ếch nhiều protein,
sắt
,
canxi
, các loại vitamin… giúp
cung cấp dưỡng chất cần thiết
cho cơ thể luôn
khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
và đặc biệt món ăn này rất thích hợp với
trẻ
bị suy dinh dưỡng
.
3
Thịt ếch xào sa tế
Nếu gia đình bạn có chung sở thích là ăn những món ăn có vị cay cay một chút thì còn ngần ngại gì mà bạn không bắt tay vào bếp làm ngay món thịt ếch xào
sa tế
.
Nhờ chút sa tế mà miếng
thịt ếch có màu đỏ đẹp mắt
hơn đặc biệt là
vị cay nồng của sa tế thấm vào từng thớ thịt
khiến món thịt ếch trở nên
ngon và hấp dẫn
hơn.
![Thịt ếch xào sa tế]( "Thịt ếch xào sa tế")
Món ăn này rất thích hợp để
bồi bổ cơ thể
cho những người mới ốm dậy
nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú trong thịt ếch. Ngoài ra tính cay nóng trong sa tế còn góp phần giúp bạn
chống cảm cúm, tạo nhiệt đốt cháy calo giảm cân
hiệu quả.
4
Ếch chiên mè trắng
Món ếch chiên mè trắng với phần
thịt ếch bên trong mềm ngọt
cộng thêm với
lớp vỏ giòn giòn, vàng ươm
, mùi mè rất thơm
kích thích vị giác
giúp món ăn thêm ngon miệng.
![Ếch chiên mè trắng]( "Ếch chiên mè trắng")
Ngoài ra, ếch chiên mè trắng với sự kết hợp của thịt ếch giàu vitamin như: B6, B1, B2, C,… cùng với hạt mè trắng giàu chất xơ, chất chống oxy hóa vừa giúp
hỗ trợ đường ruột khỏe mạnh
đồng thời còn giúp
tăng sức đề kháng
cho cơ thể chống lại bệnh tật.
5
Ếch xào tỏi
Nếu bạn muốn cách thành viên trong gia đình mình có một sức đề kháng tốt, đồng thời nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau khi ốm dậy thì đừng bỏ qua món ếch xào tỏi nhé! Lý do là vì trong tỏi có chứa thành phần chính là allicin là chất đẩy mạnh
khả năng chống nhiễm trùng, vi khuẩn, nấm, virus xâm nhập
… về phần thịt ếch giúp
bổ sung dưỡng chất cần thiết để cơ thể có thêm sức khỏe
chống lại bệnh tật.
![Ếch xào tỏi]( "Ếch xào tỏi")
Món ăn này có
vị ngọt, dai của ếch
đồng quyện lẫn với
hương thơm lừng của tỏi phi
khiến cho bữa ăn gia đình bạn
thêm phần hấp dẫn, ngon miệng
hơn.
6
Lẩu ếch
Mỗi khi nhà có khách hoặc vào dịp cuối tuần thay vì mấy món lẩu gà, bò, lẩu cá quen thuộc thì bạn hãy vào bếp và chế biến món lẩu ếch vừa để thay đổi khẩu vị lại góp phần cho bữa ăn thêm hấp dẫn nhé!
Nước lẩu chua chua, cay cay
vừa miệng,
thịt ếch xào săn rất đậm đà
, măng vàng giòn thích hợp với khẩu vị của nhiều người kể cả trẻ nhỏ cũng có thể ăn được.
![Lẩu ếch]( "Lẩu ếch")
Đặc biệt, món lẩu ếch với thành phần chính là ếch một loại
thịt có tính hàn, vị ngọt, không độc, giàu khoáng chất
và
các loại vitamin
có tác dụng
bồi bổ, giúp cơ thể khoẻ mạnh, ăn ngon ngủ ngon
, rất tốt với người đang cần
tăng sức đề kháng, trẻ em bị suy dinh dưỡng
.
Tham khảo thêm:
5 cách làm lẩu ếch chua cay thơm ngon khó cưỡng
7
Cháo ếch singapore
Cháo ếch singapore là món ăn khá nổi tiếng được nhiều người yêu thích. Nhiều chị em lo lắng món ăn này khó chế biến tuy nhiên sự thật không phải vậy đâu nhé! Chỉ cần ra chợ mua vào
nguyên liệu đơn giản
cộng thêm chút thời gian chế biến là bạn đã có ngay nồi cháo thơm ngon chiêu đãi cả nhà.
![Cháo ếch singapore]( "Cháo ếch singapore")
Vị
thịt ếch dai dai, ngọt lịm, béo ngậy
quyện cùng
mùi thơm
hành
, tỏi,
gừng
. Khi ăn, múc một muỗng đầy nước sốt nóng cùng thịt ếch rưới lên mặt bát cháo, thêm chút hành lá cắt khúc và thưởng thức. Món cháo này rất
thích hợp cho người già, trẻ em
đặc biệt rất
tốt cho sức khỏe,
là món ăn vô cùng bổ dưỡng.
Xem cách làm chi tiết:
Cách nấu cháo ếch Singapore thơm ngon đậm đà
8
Ếch xào măng, lá lốt
Thịt ếch không chỉ
giàu dinh dưỡng
mà còn được sử dụng
như một vị thuốc
. Đặc biệt thịt ếch khi kết hợp cùng lá lốt một loại gia vị
có tính ấm, chống hàn
, hơi cay sẽ giúp tạo nên món ăn vô cùng
bổ dưỡng có tác dụng tăng cường sức khỏe
cho người ốm mới dậy,
thanh nhiệt giải độc
, hỗ trợ cho
quá trình tiêu hóa
,
hấp thụ dưỡng chất
tốt hơn….
![Ếch xào măng, lá lốt]( "Ếch xào măng, lá lốt")
Món thịt ếch xào măng, lá lốt hấp dẫn người ăn bởi thịt ếch chín mềm, ngọt, thấm gia vị, măng giòn ngon, mùi lá lốt thơm nồng đảm bảo trinh phục được mọi thành viên trong gia đình.
>>
Cách nấu cháo ếch Singapore ngon đúng chuẩn
9
Canh rau ngót nấu ếch bằm
Canh rau ngót nấu ếch bằm là món canh được nhiều người yêu thích. Nhờ có phần nguyên liệu là thịt ếch bằm mà
món canh
của bạn
thêm vị ngọt, đậm đà và hấp dẫn
hơn.
![Canh rau ngót nấu ếch bằm]( "Canh rau ngót nấu ếch bằm")
Ngoài ra trong Đông y thì rau ngót có tính mát, vị ngọt giúp
thanh nhiệt, giải độc, hạ sốt
vô cùng hiệu quả. Vào những ngày thời tiết nắng nóng mẹ hãy làm ngay món canh rau ngót nấu ếch bằm cho cả nhà cùng thưởng thức vừa giúp giải nhiệt ngày hè lại bổ dưỡng nữa nhé!
10
Ếch hầm nồi đất
Ếch hầm nồi đất là món ăn ngon được chế biến theo phong cách dân quê. Món ăn này được
chế biến khá đơn giản
nhưng lại mang đến
hương vị vô cùng đậm đà, hấp dẫn
người thưởng thức. Với vị chắc, ngọt của thịt ếch quyện cùng các loại gia vị gừng, tỏi, hành tiêu tạo nên hương vị riêng biệt cho món ăn này.
![Ếch hầm nồi đất]( "Ếch hầm nồi đất")
Món ếch hầm nồi đất không chỉ mang đến
cho gia đình bạn một bữa cơm ngon
mà còn
vô cùng bổ dưỡng
bởi thịt ếch được mệnh danh là thịt gà đồng với đầy đủ các khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt thịt ếch rất
giàu chất sắt
nên thích hợp với những
người thiếu máu, cơ thể suy nhược
…
Tổng hợp 2
cách nấu cháo ếch cho bé
thơm ngon, bổ sung dinh dưỡng cho bé. Cách làm đơn giản, mẹ nào cũng có thể làm được.
Hy vọng với những chia sẻ vừa rồi sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm chế biến các món ăn từ ếch. Hãy lưu lại bài viết nếu bạn cảm thấy ý nghĩa, chúc bạn và gia đình sẽ có những bữa ăn thật ngon miệng từ thịt ếch nhé!
Xem thêm:
-
Giải nhiệt nắng hè với canh rau ngót thịt băm
-
Cách làm ếch chiên bơ tỏi thơm ngon, thịt ếch giòn dai thấm vị ngon như nhà hàng
-
Công thức nấu cháo ếch bí đỏ cho bé ăn dặm tăng cân vù vù
Mua sa tế tại Bách Hóa Online AsianBeauty làm ếcg xào sa tế:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Discussion about this post