Hướng dẫn cách làm sườn chay ram mặn ngọt ngon đơn giản cực hao cơm

Sườn chay ram mặn ngọt là món chay vô cùng thơm ngon. Cùng Bách Hóa Online AsianBeauty học cách làm sườn chay ram mặn ngọt ngon đơn giản cực hao cơm nhé!

Thưởng thức sườn chay mặn ngọt là sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày ăn chay. Cùng Bách Hóa Online AsianBeauty tìm hiểu cách làm sườn chay ram mặn ngọt ngon đơn giản cực hao cơm nhé!

Sườn chay ram mặn ngọt

Chuân bị

5 phút

Chế biến

20 phút

Dành cho

2- 3 người ăn

1

Nguyên liệu sườn chay ram mặn ngọt

Nguyên liệu làm sườn chay ram mặn ngọt

100gr

sườn non chay
Ớt sừng

,

hành lá

,

tỏi
Gia vị:

Hạt nêm chay

,

đường

,

nước mắm chay

,

tương ớt

Mẹo hay chọn mua sườn chay:

Chọn mua sườn chay tại

các cửa hàng chuyên bán đồ chay uy tín, cửa hàng bách hóa, siêu thị.

Không nên mua sườn chay đã bị mốc, quá mềm và có mùi hôi.

2

Cách làm sườn chay ram mặn ngọt

Bước 1

Sơ chế các nguyên liệu

Sơ chế sườn chay

Đầu tiên, bạn ngâm 100gr sườn chay trong nước

khoảng 2- 3 giờ

. Sau khi ngâm xong, bạn vắt sạch nước và rửa sạch lại.

Sơ chế ớt sừng, tỏi, hành lá

Kế tiếp, bạn rửa sạch, băm nhỏ 2 quả ớt sừng, 4 tép tỏi và cắt nhỏ 10gr hành lá, để phần đầu hành và lá hành riêng.

Bước 2

Chiên sườn chay

Bạn đem sườn chay đi chiên với lửa vừa

khoảng 3- 5 phút

đến khi sườn chay vàng đều hai mặt thì gắp sườn chay ra.

Chiên sườn chay

Kế tiếp, bạn tận dụng chảo dầu còn nóng thì múc một ít dầu ăn cho vào chén hành lá cắt nhỏ để làm mỡ hành.

Bước 3

Làm sườn chay ram mặn ngọt

Quá trình làm sườn chay ram mặn

Bạn cho phần tỏi, ớt băm và phần đầu hành vào phi cho thơm. Tiếp theo, bạn thêm vào

2 muỗng cà phê

đường,

1 muỗng cà phê

hạt nêm chay,

1 muỗng cà phê

tương ớt,

2 muỗng cà phê

nước mắm chay, 30ml nước lọc, đun đến khi nước sốt sệt lại thì đổ toàn bộ phần sườn chay đã chiên ở bước 2 vào, đảo đều, tắt bếp. Cuối cùng, bạn gắp sườn chay ra dĩa và thêm ít mỡ hành lên trên là xong.

3

Thành phẩm

Sườn chay ram mặn ngọt

Sườn chay ram mặn là món ăn chay vô cùng hấp dẫn, có sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Bạn có thể cảm nhận

độ dai dai, vị mặn xen kẽ một chút vị ngọt của sườn chay và mùi thơm, beo béo của mỡ hành.

Tham khảo thêm:

Tổng hợp 5 cách làm sườn non chay

Bài viết trên là chi tiết

cách làm sườn chay ram mặn

ngọt ngon đơn giản cực hao cơm mà Bách Hóa Online AsianBeauty đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này giúp bạn làm được sườn ram mặn ngọt thành công.

Mua đường cát các loại chất lượng tại Bách Hóa Online AsianBeauty để làm sườn chay ram mặn ngọt :

Xem thêm: