Hưỡng dẫn làm bánh chuối yến mạch sữa chua thơm ngon đầy dinh dưỡng

Bánh chuối yến mạch sữa chua là một loại bánh thơm ngon ngây ngất, dễ ăn với mọi lứa tuổi. Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu công thức của món bánh này nhé!

Bánh chuối yến mạch sữa chua

Chuẩn bị

15 phút

Chế biến

50 phút

Dành cho

1 người

Bánh chuối yến mạch sữa chua vừa thơm ngon, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng và đặc biệt là rất tốt cho

sức khỏe

nhờ vào các nguyên liệu chính như

bột yến mạch

, sữa chua,

hạt chia

,…. Bánh được làm ngọt bằng

mật ong

và

chuối

. Giúp cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe mà trong đường không có. Cùng Bách Hóa Online AsianBeauty học cách làm món bánh vô cùng hấp dẫn này nhé!

1

Nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch sữa chua

80g

bột yến mạch
8g

hạt chia
30g

sữa chua

Hy Lạp
1 quả

chuối chín
1 quả

trứng gà
30ml

mật ong
20ml

dầu dừa
15ml

nước cốt dừa
5ml tinh chất vanilla
Hạnh nhân xắt lát
3g bột baking powder (ko dùng bột này khi làm bánh cho trẻ em)
Dụng cụ: khuôn nướng bánh,

giấy nến

Nguyên liệu món bánh chuối yến mạch sữa chua

Mẹo hay

Để

chọn được những quả chuối ngon

, bạn mua những quả có các đốm đen đen xuất hiện trên vỏ chuối. Chuối xuất hiện những đốm đen nhỏ là dấu hiệu của chuối chín và có vị rất ngon nên mua để ăn ngay. Khi chạm vào mà chuối quá cứng, nghĩa là độ chín không đủ. Ngược lại, nếu quả chuối quá mềm thì có lẽ là chuối chín quá mức và sắp hư rồi, không nên mua bạn nhé.

Tinh chất vanilla, bột baking powder và

sữa chua Hy Lạp

bạn có thể tìm mua ở các cửa hàng làm bánh hoặc trên các trang thương mại điện tử đều có.

2

Cách làm bánh chuối yến mạch sữa chua.

Bước 1

Sơ chế nguyên liệu

Bạn

giã nhuyễn 1 quả chuối rồi thêm lần lượt các nguyên liệu

: 30ml mật ong, 20ml dầu dừa, 1 quả trứng, 15ml nước cốt dừa, 30g sữa chua Hy Lạp, 5ml tinh chất vanilla vào và khuấy đều cho tan hỗn hợp.

Sau đó, bạn

cho vào 80g bột yến mạch

rồi tiếp tục đánh đều đến khi tan hết bột.

Cuối cùng, bạn

cho thêm vào 8g hạt chia, 3g bột baking powder

rồi trộn đều một lần nữa cho đến khi

nhìn thấy hỗn hợp bánh đã mịn đều thì ngừng lại

.

Lưu ý

Lọc bột yến mạch qua rây để bột được mịn hơn, không bị vón cục.

Trộn đều nguyên liệu

Bước 2

Nướng bánh

Bạn

lót 1 lớp giấy nến vào khuôn bánh

để chống dính, sau khi nướng bánh sẽ lấy ra dễ dàng hơn. Sau đó, bạn

đổ hỗn hợp vào khuôn rồi rắc một ít hạnh nhân xắt lát

lên bề mặt để tăng giá trị dinh dưỡng cho bánh và tạo cho bánh độ giòn nhất định.

Trước khi nướng, bạn

bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C trước khoảng 10 phút

cho lò ổn định. Và cho khuôn bánh vào

nướng từ 35-40 ở nhiệt độ 170 độ C

là xong.

Nướng bánh

3

Thành phẩm

Bánh chuối yến mạch vừa ra lò đã thơm nức mũi bởi mùi thơm của chuối chín cùng với hương vị bùi bùi của hành nhân. Bạn có thể dùng nó làm bữa sáng ăn kèm với

sữa đặc

cũng sẽ rất ngon.

Tham khảo thêm:

4 cách làm bánh chuối yến mạch

Bánh chuối yến mạch sữa chua

Bánh chuối yến mạch sữa chua mới đầu nghe có vẻ phức tạp, nhưng sau khi tìm hiểu thì không quá khó như tưởng tượng đúng không nào. Hãy cùng Bách Hóa Online AsianBeauty vào bếp thực hiện ngay

món ngon

này nhé!

Chọn mua mật ong bán tại Bách Hóa Online AsianBeauty:

Có thể bạn quan tâm: