Tự làm bơ thơm ngon, béo mịn đơn giản tại nhà chỉ với whipping cream

Tự làm

bơ

tại nhà đơn giản hơn bạn nghĩ đấy. Chỉ với

whipping cream

bạn đã có ngay bơ thơm ngon, béo mịn không cần phải đi mua. Cùng xem cách làm nhé!

Bơ

là một nguyên liệu phổ biến, được nhiều người sử dụng. Bơ có thể làm được các

món ăn

,

các món bánh

thơm ngon, hấp dẫn. Bạn có thể mua bơ ở các siêu thị hoặc tự làm tại nhà.

Hôm nay hãy cùng Bách Hóa Online AsianBeauty khám phá

cách làm bơ thơm ngon, béo mịn

chỉ với whipping cream nhé!

Bơ bằng whipping cream

Chuẩn bị

3 phút

Chế biến

30 phút

Dành cho

2 người

1

Nguyên liệu làm bơ bằng whipping cream

Whipping cream 1 lít
Nước đá
Gia vị:

Muối

Mẹo hay:

Để

bảo quản whipping cream lâu hỏng

, bạn nên lâu sạch miệng hộp sau khi sử dụng, bịt kín và

để trong ngăn mát tủ lạnh.

Tuyệt đối

không để whipping cream trong ngăn đá

, sẽ bị tách nước.

2

Cách làm bơ bằng whipping cream

Bước 1

Đánh whipping cream

Đầu tiên bạn, cho

1 lít whipping cream

vào một cái tô lớn. Sau đó, dùng máy đánh trứng

đánh tới khi nào whipping cream tách nước

như hình là được.

Đánh whipping cream

Bước 2

Lọc whipping cream

Sau khi whipping cream đã tách nước. bạn

lọc phần whipping cream

qua một chiếc

rây

. Ép cho chảy hết nước.

Lấy phần cái phía trên

, phần nước ở dưới là buttermilk, bạn có thể để dành dùng vào dịp khác.

Lọc whipping cream

Bước 3

Làm sạch

Phần cái phía trên chính là bơ, bạn

cho vào một chiếc túi vải

hoặc một tấm vải sạch. Dùng tay

bóp mạnh

cho nước chảy hết ra.

Sau đó, mang phần bơ đi

rửa qua nước đá

cho sạch hết phần sữa bơ bên ngoài.

Làm sạch

Bước 4

Tạo hình bơ

Sau khi bơ đã được rửa sạch, bạn hãy

nêm vào đó 1 chút muối

nếu thích, hoặc không cho muối cũng được.

Dùng hai thanh gỗ,

ép chặt vào các mặt

của bơ để

tạo thành hình chữ nhật.

Tạo hình bơ

Bước 5

Hoàn thành

Cuối cùng, bạn gói bơ lại bằng

giấy nến chống dính

và để tủ lạnh dùng dần nhé!

Bơ đã hoàn thành

3

Thành phẩm

Bơ làm từ whipping cream

đơn giản nhưng thành quả rất đáng mong đợi. Bơ

mềm mịn, béo ngậy

, bạn có thể

dùng bơ này với bánh mì hoặc làm bánh

đều thơm ngon, chẳng thua kém gì bơ ngoài hàng.

Bạn có thể bảo quản bằng cách bọc kín bơ lại bằng màng bọc thực phẩm rồi bảo quản trong tủ lạnh. Thời gian sử dụng khoảng 7 ngày nếu để ngăn mát và khoảng 2 tháng nếu để trong đông.

Bơ làm từ whipping cream